Expansión consciente: La estrategia de Palacios para el futuro
Expansión consciente: La estrategia de Palacios para el futuro
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En el contexto de un mundo que cada vez valora mucho más la sostenibilidad y la innovación, Palacios, una compañía arraigada en la tradición gastronómica de La Rioja, se ofrece un audaz objetivo de desarrollo. La meta es incrementar su capacidad de producción en la planta de Buñuel, Navarra, de 17000 a 25200 toneladas cada un año, un incremento del 4823%,, y llevarlo a cabo sin prolongar el perímetro de sus instalaciones. Este desafío no solo habla del deber de Palacios con el medio ambiente sino más bien también de su estrategia para crecer de manera inteligente y responsable.
La planta de Buñuel, el epicentro de este esfuerzo de expansión, está especializada en la elaboración de tortillas de patata, una de las líneas de producto mucho más populares de Palacios. Para lograr el nuevo objetivo de producción de 89 toneladas cotidianas, la compañía se apoya en la destreza y dedicación de sus 137 usados, quienes trabajan en un esquema de tres turnos para garantizar la actividad continua de la planta. Este esfuerzo de crecimiento viene acompañado de una idea para obtener la Autorización Ambiental Integrada, demostrando así la determinación de Palacios por sostener un equilibrio entre la ampliación de su producción y el respeto por el ambiente natural.
El sendero hacia la expansión y el éxito de Palacios se robusteció significativamente con la integración de Alinaco en 2013, una maniobra estratégica que ha permitido a Palacios consolidar su liderazgo Consumo doméstico en el mercado de comidas preparadas. Este paso ha sido definitivo para el crecimiento continuo de la compañía, mostrado por un pasmante incremento del 60% en sus ventas entre 2015 y 2020, alcanzando una facturación que ronda los 240 millones de euros. La predominación de Palacios se prolonga alén de las fronteras españolas, con una red de distribución que abarca más de cuarenta países y una base de clientes que incluye esenciales cadenas de mercados y tiendas de nutrición.
A pesar de los retos impuestos por la pandemia de Covid-19, Palacios demostró una notable capacidad de adaptación, manteniendo operativas todas sus instalaciones en frente de las oscilaciones de la demanda y los desafíos del canal Horeca. La empresa supo capitalizar el aumento del consumo en los hogares, lo que le dejó navegar por este periodo turbulento exitosamente y resiliencia.
Viendo hacia el horizonte, Palacios se enfoca en un futuro donde el crecimiento y la responsabilidad ecológica convergen. La empresa no solo busca aumentar su volumen de producción sino más bien también llevarlo a cabo de forma que asegure el menor impacto viable en el medio ambiente. Este compromiso con la sostenibilidad, unido a la estrategia de expansión cuidadosamente planificada y la habilidad para sobrepasar óbices inesperados, prepara a Palacios para continuar siendo un líder en la industria alimenticia. La empresa se proyecta no solo como un enorme en su ámbito sino más bien asimismo como un modelo de cómo el avance empresarial puede ser coincidente con la conservación del mundo, ofertando un ejemplo inspirador para otras compañías que buscan marcar un camino similar.