Un gigante sostenible: La visión de expansión de Palacios
Un gigante sostenible: La visión de expansión de Palacios
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Palacios, con origen en la Rioja y encargada de la elaboración de embutidos y comidas preparadas, está trazando un futuro prometedor con proyectos de agrandar de manera significativa la producción en su planta de Buñuel, en Navarra. La compañía tiene como objetivo acrecentar su producción de 17000 toneladas al año a 25200 toneladas, un crecimiento proyectado del 4823%. Este ambicioso plan se hará sin la obligación de expandir las instalaciones recientes, demostrando el deber de Palacios con un desarrollo responsable y sostenible.
El corazón de la producción en Buñuel late con la elaboración diaria de tortillas de patata, generando hoy en día sesenta toneladas cada día. Esta cantidad está destinada a crecer hasta las 89 toneladas diarias, gracias a la dedicación y el esfuerzo de los 137 empleados que trabajan en turnos rotativos para mantener la planta operativa todo el año. Anticipándose a este aumento de producción, Palacios ha solicitado la Autorización Ambiental Integrada, lo que refleja su intención de sostener un equilibrio entre la expansión de su actividad y el cuidado del medioambiente.
La narración de desarrollo de Palacios tomó un giro importante con la adquisición de Alinaco en 2013, una compañía experta en la producción de tortillas congeladas. Esta estratégica adquisición dejó a Palacios hacer mas fuerte su posición en el mercado de alimentos preparados y sentar las bases para un desarrollo sostenido. Esta fusión ha sido primordial para el éxito continuo de la compañía, como lo revela el pasmante incremento de las ventas en un 60% entre 2015 y 2020, alcanzando una facturación de unos 240 millones de euros. Además de esto, Palacios consolidó su presencia internacionalmente, extendiendo su red de distribución a más de cuarenta países y forjando relaciones sólidas con grandes cadenas de retail.
El desafío impuesto por la pandemia de Covid-19 en 2020 probó la fortaleza y adaptabilidad de Palacios. A pesar de las fluctuaciones en la demanda y los obstáculos en el canal Horeca, la compañía logró mantener todas sus plantas en funcionamiento, aprovechando el aumento del consumo en los hogares para compensar los retos enfrentados. Esta aptitud para amoldarse a situaciones cambiantes destaca la resiliencia de Palacios frente a ocasiones adversas.
Viendo hacia el futuro, Palacios se enfoca en un desarrollo que no solo es ambicioso en concepto de volumen de producción sino más bien también consciente del impacto ambiental. La compañía se compromete a garantizar que la expansión Más ayuda no resulte en un incremento de la polución o los residuos, manteniendo un entorno saludable para las generaciones futuras. Este deber con la sostenibilidad, junto con la estrategia de desarrollo bien planificada y la capacidad para superar los desafíos imprevistos, pone a Palacios en una situación única para seguir su trayectoria de éxito.
Con una mezcla de innovación, sostenibilidad y adaptabilidad, Palacios predomina como un modelo a continuar en la industria alimenticia. La empresa está dispuesta para combatir el futuro con seguridad, apoyada por un plan sólida que promueve el desarrollo mientras que preserva el medioambiente y se amolda a las cambiantes demandas del mercado. Este enfoque equilibrado no solo asegura la expansión de Palacios sino que también reafirma su deber con la compromiso social y ambiental, estableciendo un caso de muestra de cómo la ambición empresarial y la sostenibilidad pueden ir de la mano.